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      都2021年了,辟了100遍的食物謠言,別再信了

      2021-01-01 20:40 年糕媽媽育兒閱讀 (58755) 掃描到手機

      一轉眼,2020年結束了。

      這一年大家都已經過得很艱難了,網上還老是出現這類極具迷惑性的謠言,給人添堵 ??

      今天,咱們整理了12個??雍⒆拥闹{言,為大家一一辟謠。新的一年,告訴身邊的人別再相信這些了!

      粥好消化,腹瀉、腸胃不適或吃得太油膩,偶爾來點粥可以緩解。

      但如果僅僅喝白粥,不加肉不加蔬菜,本身沒有什么營養(無法滿足人體營養需求也會導致營養攝入不足),還占肚子,不建議長期喝。

      而且,長期吃軟的食物,會影響寶寶的咀嚼能力。

      張文宏醫生都說了,”早上喝牛奶,不許吃白粥”!

      無論什么骨頭湯,含鈣都比牛奶少。

      動物骨頭雖然99%都是鈣,可它是羥磷灰石結晶形式存在的,這種物質不溶于水,所以骨頭湯的鈣含量少得可憐!

      1斤骨頭燉出來的湯,鈣含量還抵不上5ml牛奶。

      湯中的奶白色,其實是嘌呤。覺得好喝偶爾喝喝 OK,補鈣就算了~

      每100g紅棗中鐵元素的含量還不到3mg,而且這些食物所含的鐵,屬于非血紅素鐵,吸收率比紅肉低多了!

      要補鐵,還得多!吃!肉!

      來自肉類、肝臟等動物性食物中的鐵是血紅素鐵,吸收率高,是當之無愧的最佳補鐵來源!

      熟透了的香蕉確實能幫助排便,但沒熟透的香蕉,含有大量鞣酸,鞣酸還有很強的收斂作用,會讓大便變干變硬,吃多了反而加重便秘!

      便秘通常是因為吃得太精細,此時建議多吃富含膳食纖維的食物,比如西梅、獼猴桃、火龍果、南瓜、花菜等。

      牛初乳和人初乳富含的免疫球蛋白有差異,寶寶吃它不一定能提高免疫力。

      此外,牛初乳物理性質、成分與常乳差別較大,且含有較高濃度的雌激素,會帶來過敏癥及排異反應,對寶寶的安全性未知。

      我國衛生部(現衛健委)2012年就明確指出,嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳。

      街上賣的散裝生奶,在擠奶、貯存和運輸的過程中,可能會混入各種細菌,尤其是危險的布魯氏桿菌,很多孩子就是因為喝這種奶感染了布魯氏病。

      煮沸后雖然能殺滅細菌,但細菌在牛奶中產生的很多毒素是處理不了的,喝了有中毒風險!

      還是老老實實買正規純牛奶吧!

      (圖片源自網絡)

      自榨油再香也別給寶寶吃!雜質太多、易變質、原料不可控……槽點滿滿。

      國內最新研究就發現,家庭自制的花生油中,黃曲霉素的平均含量高達每公斤40微克,是市售植物油的近60倍,黃曲霉素嚴重超標,長期吃會增加患癌風險。

      央視新聞之前就曝光過,散裝菜上可能噴灑了毒性高的農藥,并且農殘較多。

      另外,城市土壤存在重金屬污染,種出來的菜不健康。

      如果是在農村,家里有地,土壤也沒有受到污染,那自己種菜吃就沒問題啦!

      反復燒開的水不會亞硝酸鹽超標,可以喝!

      有學者做過實驗,將自來水燒開8次后,亞硝酸鹽含量約為3.3μg/L, 國家飲用水標準對于亞硝酸鹽的限度是低于1000μg/L。

      也就是說,燒開8次的水,離亞硝酸鹽超標還差個幾百倍呢,遠著呢!

      飯菜不用完全放涼了再放冰箱。溫度一旦降到60℃以下,細菌就要開始表演了,而且每20分鐘細菌數量就增加一倍!讓它馬上降到4℃之下才能消停。

      現在的冰箱技術很成熟,可能會多耗一點點電,但是能換來全家人的健康,何樂而不為呢?

      土豆中的胰蛋白酶抑制劑會因為加熱失去活性,并不會和雞蛋發生反應,真正引起中毒的是發芽的土豆。

      "食物相克"都是瞎說,不要總是擔心吃了會中毒、拉肚子。(如果真的有,一般也是因為衛生問題、食物過敏、不耐受等,而非食物相克。)

      反季節果蔬無非是用大棚創造了適宜果蔬生長的溫度、光照、水等條件,營養價值和應季果蔬沒啥差別,可以放心給娃吃。

      至于傳說中的植物激素導致性早熟什么的,我們想告訴大家,植物激素只對植物起作用,是作用不到人身上的,別瞎操心??!

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